A Gerência de Vigilância Sanitária, gerida pela Fundação Municipal de Saúde (FMS), fiscalizou durante o feriado de carnaval o total de sete clubes (sendo 18 pontos de alimentação nos mesmos), além de 80 pontos de comercialização de alimentos e bebidas nos eventos de rua.
“De um modo geral, encontraram-se boas condições de higiene, apreendendo-se apenas batatas deterioradas e sachês de maionese com validade expirada. Aproveitou-se o momento para realização de educação sanitária, reforçando a importância da obediência aos critérios para garantia de segurança alimentar”, diz a gerente da Gevisa, Larisse Portela,
Ambulâncias disponibilizadas para prestar socorro aos foliões também foram inspecionadas e as orientações foram repassadas aos responsáveis, que corrigiram algumas não conformidades encontradas, como pacotes estéreis abertos e materiais desgastados.
Fonte: FMS
